Brote

Unser Dinkel-PROtein-Brot ist ein High Protein Brot, mit ausschließlich pflanzlichem Eiweiß aus einem speziellen Dinkelmehl und Erbsenschrot. Das Brot ist weizenfrei, sojafrei und vegan. Dinkelvollkornsauerteig, geröstete...

Inhalt 750 Gramm (0,79 € * / 100 Gramm)

5,95 € *

1951er

Weizenmischbrot mit Vollkornmehl und frischem Joghurt. Nach traditioneller Rezeptur handwerklich hergestellt. Mit hauseigenem Natursauerteig und Meersalz. Lange Frischhaltung und einzigartiges Aroma. Brottest: 2012 sehr gut, 2013 sehr...

Inhalt 750 Gramm (0,53 € * / 100 Gramm)

3,95 € *

Grahambrot

Eine nach der Ernährungslehre des Sylvester Graham entwickeltes Brot mit fein geschrotetem, ungesiebtem Vollkornweizen. Leicht verdaulich, magenfreundlich, ungesäuert, verdauungsfördernd, ballaststoffreich und getoastet ein Genuss....

Inhalt 750 Gramm (0,55 € * / 100 Gramm)

4,10 € *

St. Antony-Brot

Das St. Antony Brot wurde zusammen mit dem VDP.Weingut St. Antony entwickelt. Das vollmundige St. Antony Brot enthält das Urgetreide Emmer sowie Dinkel- und Roggenmehl. Für die nötige Geschmackstiefe enthält das Brot einen gereiften...

Inhalt 750 Gramm (0,64 € * / 100 Gramm)

4,80 € *

Marktlaib

Unser größtes Roggenmischbrot, mit Natursauerteig (18 Stunden gereift) und Meersalz. Der Marktlaib wird über 2 Stunden auf der Steinplatte gebacken. Ein uriges, kräftiges Brot mit dicker Kruste und langer Frischhaltung. Auch als Halbes...

Inhalt 3000 Gramm (0,52 € * / 100 Gramm)

15,60 € *

Dinkelvollkornbrot

Aus mild aromatischem Dinkelvollkornmehl mit Dinkelvollkornmalzflocken dekoriert gebacken. Brottest: 2012 sehr gut, 2016 gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 gut Getreidemischung...

Inhalt 500 Gramm (0,88 € * / 100 Gramm)

4,40 € *

Martha-Brot

Das Brot wurde kreiert für Martha, die Hütte auf dem Wiesbadener Neroberg. Dafür kochen wir einen Teil des Mehles mit Wasser, was eine saftige, fluffige Krume mit einer langen, natürlichen Frischhaltung ergibt. Dies in Verbindung mit...

Inhalt 750 Gramm (0,67 € * / 100 Gramm)

5,05 € *

Vollkorn-Quark-Brot

Ein herzhaftes Vollkornbrot mit einer Extraportion Eiweiß durch Zugabe von Quark. Brottest: 2014 sehr gut, 2015 sehr gut, 2016 gut, 2017 gut, 2018 gut, 2019 gut, 2020 gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut Getreidemischung Weizen...

Inhalt 750 Gramm (0,61 € * / 100 Gramm)

4,60 € *

Doppelback 1,0

Ein ehrliches Brot mit charakterstarker Kruste. Die extra lange Backzeit sorgt für eindrucksvolle Röstaromen. Brottest: 2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 gut, 2016 gut, 2018 sehr gut, 2019 gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr...

Inhalt 1000 Gramm (0,41 € * / 100 Gramm)

4,10 € *

Steinofenbrot

Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken. Brottest: 2012 gut, 2013 sehr gut, 2014 gut, 2015 sehr gut, 2016 gut, 2017 gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut...

Inhalt 1000 Gramm (0,46 € * / 100 Gramm)

4,60 € *

Steini

Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken. Brottest: 2012 sehr gut, 2013 gut, 2014 sehr gut, 2015 gut, 2016 gut, 2017 gut, 2018 gut, 2019 sehr gut, 2020 gut, 2021 sehr gut, 2022 gut, 2023 sehr...

Inhalt 500 Gramm (0,59 € * / 100 Gramm)

2,95 € *