Martha-Brot

Martha-Brot
5,30 € *
Inhalt: 750 Gramm (0,71 € * / 100 Gramm)

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  • Artikel-Nr.: 40139
Beschreibung Nährwerte und Produktdetails Bewertungen 0
Beschreibung
Das Brot wurde kreiert für Martha, die Hütte auf dem Wiesbadener Neroberg. Dafür kochen wir... mehr
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Produktinformationen "Martha-Brot"

Das Brot wurde kreiert für Martha, die Hütte auf dem Wiesbadener Neroberg. Dafür kochen wir einen Teil des Mehles mit Wasser, was eine saftige, fluffige Krume mit einer langen, natürlichen Frischhaltung ergibt. Dies in Verbindung mit etwas Honig sorgt für ein ausgezeichnetes Aroma.

Brottest:

2020 sehr gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut, 2024 sehr gut, 2025 sehr gut Goldsiegel

Getreidemischung

Dinkel 93,1%, Roggen 4,8%, Weizen 2,1%

Zutaten

DINKELmehl, Wasser, DINKEL-Gluten, DINKELsauerteig, ROGGENmehl, Meersalz, WEIZENmehl, Honig, Hefe

Allergene

Enthält Roggen, Weizen, Gluten, Dinkel.

Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.

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Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : DINKELmehl, Wasser, DINKEL-Gluten, DINKELsauerteig, ROGGENmehl, Meersalz, WEIZENmehl, Honig, Hefe mehr
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Nährwertangaben
Brennwert kj 959 kj Brennwert kcal 227 kcal
Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 43 g davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 4,5 g Eiweiß 8,9 g
Salz 1,9 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Weizen Ja
Roggen Ja Dinkel Ja
Zutaten
DINKELmehl, Wasser, DINKEL-Gluten, DINKELsauerteig, ROGGENmehl, Meersalz, WEIZENmehl, Honig, Hefe
Vegetarisch
Ja
Lactosefrei
Ja
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