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- Artikel-Nr.: 400674
Champagnerlaune in der Vorweihnachtszeit! Handverlesene Walnüsse und Rosinen baden in Laurent-Perrier Champagner bevor sie den Stollen- teig abrunden. Nach dem Backen gibt es für den Stollen eine Champagnerdusche bevor er mit weißer Kuvertüre überzogen wird. Als geschmackvolle Dekoration dienen getrocknete Himbeeren und ein wenig Goldstaub. Zu so viel Stollen-Glamour gehört eine 0,375l Flasche La Cuvée Champagner von Laurent-Perrier.
Getreidemischung
Weizen 99,5%, Mais 0,5%
Zutaten
Champagner 64%, Champagner Stollen 500g (WEIZENmehl, Schokoladekuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille), Zucker, BUTTER, MagerQUARK (MagerMILCH, MILCHsäurebakterienkultur, mikrobielles Lab), Champagner 10,6%, MARZIPAN (MANDELN, Zucker, Invertzuckersirup, Wasser), VollMILCH, Sultaninen, WALNUSSkerne, Glukosesirup, Hefe, Himbeeren, Tresterbranntwein Marc de Champagne 0,9%, Meersalz, Vanilleschote, Traubenzucker, Schokodekor mit Farbstoff, Stärke, Invertzuckersirup, Ethanol, Maisstärke, Zimt, Himbeersaftkonzentrat, Kurkuma, Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Natriumalginat) 42,7%
Allergene
Enthält Soja, Schwefeldioxid/Sulfite (>10mg/kg), Gluten, Weizen, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Walnüsse.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 1177 kj | Brennwert kcal | 282 kcal |
Fett | 12 g | davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 28 g | davon Zucker | 17 g |
Ballaststoffe | 1,2 g | Eiweiß | 3,8 g |
Salz | 0,2 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Ei | Ja |
Milch | Ja | Lupinen | Ja |
Soja | Ja | Schalenfrüchte | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weizen | Ja |
Mandeln | Ja | Walnüsse | Ja |
Sulfite | Ja |