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- Artikel-Nr.: 40267
Weizenmischbrot mit Vollkornmehl und frischem Joghurt. Nach traditioneller Rezeptur handwerklich hergestellt. Mit hauseigenem Natursauerteig und Meersalz. Lange Frischhaltung und einzigartiges Aroma.
Brottest:
2012 sehr gut, 2013 sehr gut, 2014 sehr gut, 2015 sehr gut, 2016 sehr gut, 2017 sehr gut, 2018 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 sehr gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut Goldsiegel
Getreidemischung
Weizen 74,8%, Roggen 25,2%
Zutaten
WEIZENmehl, Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENvollkornmehl, Wasser, JOGHURT, Kartoffeln, ROGGENmehl, Apfelfaser, Meersalz, Hefe, WEIZENquellmehl, Rapsöl
Allergene
Enthält Milch, Roggen, Gluten, Weizen.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 1008 kj | Brennwert kcal | 238 kcal |
Fett | 1,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 46 g | davon Zucker | 2,2 g |
Ballaststoffe | 6,2 g | Eiweiß | 7,3 g |
Salz | 1,5 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Milch | Ja |
Weizen | Ja | Roggen | Ja |