Steinofenbrot

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Artikel-Nr.: 40122

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Produktinformationen "Steinofenbrot"

Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken.

Brottest:

2012 gut, 2013 sehr gut, 2014 gut, 2015 sehr gut, 2016 gut, 2017 gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut

Getreidemischung

Roggen 66,8%, Weizen 32,8%, Gerste 0,4%

Zutaten

Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, Rapsöl, GERSTEnmalzmehl geröstet, Zuckerrübensirup

Allergene

Enthält Gerste, Roggen, Gluten, Weizen.

Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.

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Nährwertangaben

Brennwert kj	1092 kj	Brennwert kcal	258 kcal
Fett	1,7 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	51 g	davon Zucker	3,4 g
Ballaststoffe	5,8 g	Eiweiß	6,8 g
Salz	1,6 g	Natrium	0 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Ja	Weizen	Ja
Roggen	Ja	Gerste	Ja

Zutaten

Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, Rapsöl, GERSTEnmalzmehl geröstet, Zuckerrübensirup

Vegetarisch

Vegan

Lactosefrei

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