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- Artikel-Nr.: 40122
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Produktinformationen "Steinofenbrot"
Deftiges vollaromatisches Roggenmischbrot aus Natursauerteig auf Steinplatten gebacken.
Brottest:
2012 gut, 2013 sehr gut, 2014 gut, 2015 sehr gut, 2016 gut, 2017 gut, 2019 sehr gut, 2020 sehr gut, 2021 gut, 2022 sehr gut, 2023 sehr gut, 2024 sehr gut Goldsiegel
Getreidemischung
Roggen 66,8%, Weizen 32,8%, Gerste 0,4%
Zutaten
Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, Rapsöl, GERSTEnmalzmehl geröstet, Zuckerrübensirup
Allergene
Enthält Gerste, Roggen, Gluten, Weizen.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.
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Zutaten : Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENmehl, ROGGENmehl,... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | 1092 kj | Brennwert kcal | 258 kcal |
Fett | 1,7 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 51 g | davon Zucker | 3,4 g |
Ballaststoffe | 5,8 g | Eiweiß | 6,8 g |
Salz | 1,6 g | Natrium | 0 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Ja | Weizen | Ja |
Roggen | Ja | Gerste | Ja |
Zutaten
Sauerteig (ROGGENmehl, Wasser, ROGGENmahlerzeugnisse, Sauerteigkulturen), WEIZENmehl, ROGGENmehl, Meersalz, Wasser, Hefe, Rapsöl, GERSTEnmalzmehl geröstet, Zuckerrübensirup
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Lactosefrei
Ja
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