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- Artikel-Nr.: 400549
In kirschduftigem Rotwein „Roter Bodenschatz“ vom VDP.Weingut St. Antony eingelegte Rosinen, Zitronat, Orangeat und Mandeln veredeln unseren gehaltvollen Butterhefeteig. Nachdem Backen wird der Stollen mit Rotwein getränkt und mit Zartbitter-Schokolade überzogen.
Brottest:
2016 gut, 2023 sehr gut
Getreidemischung
Weizen 99,3%, Mais 0,7%
Zutaten
WEIZENmehl, Rotwein, Sultaninen, BUTTER, Zucker, VollMILCH 7,1%, Kakaomasse, Kakaobutter, MANDELN, Hefe, MARZIPAN, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschale, Cedernfruchtschale, Stollengewürz, Meersalz, natürliches Zitronenaroma, Bourbonvanille-Extrakt, Vanilleschote, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Allergene
Enthält Schalenfrüchte, Mandeln, Gluten, Weizen, Milch, Soja.
Trotz größtmöglicher Sorgfalt, kann das Vorhandensein von Spuren anderer Stoffe, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, nicht ausgeschlossen werden.
Brennwert kj | 1677 kj | Brennwert kcal | 401 kcal |
Fett | 20 g | davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
Kohlenhydrate | 45 g | davon Zucker | 25 g |
Ballaststoffe | 3,8 g | Eiweiß | 5,2 g |
Salz | 0,4 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Ja | Ei | Ja |
Milch | Ja | Lupinen | Ja |
Soja | Ja | Schalenfrüchte | Ja |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weizen | Ja |
Mandeln | Ja | Sulfite | Ja |