Butter-Stollen 1000g

Ein klassischer Stollen aus Butterhefeteig mit in Rum eingelegten Rosinen, Mandeln, Zitronat und Orangeat. Nach dem Backen in einer extra Portion Butter getränkt. Rekordverdächtige 17% Butter im Stollen. Ballaststoffquelle, 3,7 g Ballaststoffe pro 100 g.

Brottest:

2016 sehr gut, 2023 gut, 2024 sehr gut, 2025 gut, 2026 nicht geprüft

Getreidemischung

Weizen 99,2%, Mais 0,8%

Zutaten

Sultaninen, WEIZENmehl, BUTTER 14,3%, Zucker, VollMILCH, BUTTERschmalz 3%, MANDELN, Rum 2,3%, Hefe, Glukose-Fruktose-Sirup, MARZIPAN, Orangenschale, Cedernfruchtschale, Dekorzucker, Meersalz, natürliches Zitronenaroma, Maisstärke, Zimt, Vanilleschote, Traubenzucker, Aromaextrakte, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose

Allergene

Enthält Schalenfrüchte, Mandeln, Gluten, Weizen, Milch.